Salada Completa com Grelhados
Uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabor que satisfaz de verdade.
Ingredientes
- 200g de filé de frango ou peixe, temperado e grelhado
- 1 mix de folhas verdes (alface, rúcula, agrião)
- 1/2 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 1/4 de pepino em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de milho cozido
- Croutons ou castanhas para decorar (opcional)
- Molho: 3 colheres de azeite, 1 de suco de limão, sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, comece montando a base com o mix de folhas verdes.
- Distribua os tomates cereja, o pepino e o milho por cima das folhas.
- Corte o frango (ou peixe) grelhado em tiras ou cubos e adicione à salada.
- Prepare o molho: em uma tigela pequena, misture bem o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta.
- Regue a salada com o molho na hora de servir. Se desejar, adicione os croutons ou castanhas por cima para dar crocância.